Kochschätzchen - 24 Gaumenenthüllungen eines Sternekochs
/// Kochprosa mit kleinen Offenbarungen und großem Genussfaktor vom Sternekoch
Thomas Bühner ///
Klein im Format, aber groß im Geschmack, offenbaren sich in diesem exklusiven Kochbüchlein 24 bisher nicht enthüllte Gaumenfreuden des Sternekochs Thomas Bühner („la vie“, Osnabrück), dessen Küche u.a. vom Feinschmecker mit dem Titel „Restaurant des Jahres 2006“ gewürdigt wird.
Thomas Bühner hat innige, intime, beinah unanständig verlockende Speisen preisgegeben. In kalorienreicher Prosa begleitet der Leser ihn bei der Auswahl und Zubereitung der Rezepturen durch die verschiedensten Gänge seines Lebens. Man erfährt dabei nicht nur etwas über richtigen Geschmack, sondern auch über Bühners kochende Seele.
Freuen Sie sich auf Vorspeisen, die wahrlich glücklich machen, Hauptgänge, die Zungenwärzchen zum Tanzen bringen, und Nachspeisen, die in ihrer süßen Perfektion betören.
Die Autoren
Bianca Killmann ist ausgebildete Köchin in der Sternegastronomie und als Trendscout, Autorin und Journalistin in Sachen Kulinarik tätig. Ergo lebt Bianca Killmann in Essen. (Weitere Veröffentlichung: Echt lecker – Köstlichkeiten aus den Regionen Ruhrgebiet, Sauerland und Münsterland, Droste Verlag). Mehr über Bianca Killmann unter www.brustkeule.de
Die Gute Gesellschaft mbH schätzt gutes Essen, gute Getränke und gutes Kochen. Deshalb war sie an der Konzeption des „Kochschätzchens“ beteiligt und brachte es in eine visuell-apetittliche Form. Mehr über die Gute Gesellschaft unter www.gutegesellschaft.com
- zur Zeit leider ausverkauft -
Format: 10,5 x 14,5 cm
ISBN: 3-9809429-5-3
ISBN2: 978-3-9809429-5-9